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E’ di San Severo il ‘campione d’Italia’ dei pasticceri

Anche i pasticceri hanno il loro campione d’Italia. Al termine del concorso promosso dalla Confederazione Nazionale Pasticceri Italiani, l’altra sera la vittoria è andata a Matteo Papagno di San Severo. La competizione, svoltasi alla 30esima edizione di Sigep (Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali) che si è chiuso ieri a Rimini Fiera, i concorrenti dovevano produrre una torta, tre cioccolatini e un’alzata di zucchero o cioccolato ispirandosi al tema delle ricorrenze: matrimonio, battesimo e comunione.