L’olivicoltura foggiana e pugliese nell’occhio del ciclone. Ma anche un momento di grande evoluzione per l’olivicoltura pugliese al centro del dibattito nazionale. I motivi sono ben presenti agli agricoltori: le gelate del febbraio-marzo 2018 si teme possano aver ridimensionato il raccolto anche nei prossimi anni nell’areale a Sud della Capitanata. L’olivicoltura però è anche evoluzione tecnologica, grande risorsa per il mondo agricolo grazie alle tecniche innovative presenti in questo settore e che preannunciano ulteriori novità di rilievo per l’intera filiera. Di questo si discuterà nel corso dell’evento conclusivo annuale delle attività progettuali della Op “Oliveti Dauni” di Confagricoltura Foggia, mercoledì 27 marzo dalle ore 17 nella sala Energia di palazzo Amgas. Un appuntamento ormai tradizionale nel quale l’organizzazione di prodotto oltre a fornire informazioni utili ai produttori sulle tecniche di coltivazione, fa anche il punto sull’annata olivicola in Capitanata. Sul tema “L’olivicoltura pugliese tra calamità naturali e tecnologie innovative per il suo sviluppo” interverranno relatori del mondo associazionistico, tecnici olivicoli, ricercatori e docenti universitari nonché il presidente della Op Oliveti dauni, Angelo Ippolito. «Francesco Longo, tecnico senior della Op Oliveti Dauni – informa una nota – illustrerà le attività svolte nella prima annualità del triennio programmato di interventi informativi, formativi e di assistenza tecnica agli operatori del settore ed altre importanti attività divulgative realizzate dall’organizzazione di produttori». Due gli interventi di carattere scientifico: a Giuseppe Lopriore, docente di Olivicoltura del dipartimento Scienze agrarie degli alimenti e dell’ambiente (Safe) dell’università di Foggia, il compito di «descrivere gli scenari attuali dell’olivicoltura pugliese e le possibili prospettive per la razionalizzazione e l’espansione delle superfici olivicole regionali, alla luce delle problematiche economiche e fitosanitarie che affliggono il settore a livello regionale». Alessandro Leone, professore associato dello stesso dipartimento Safe, illustrerà «l’attività di ricerca ed innovazione dell’Università dauna per migliorare il processo di estrazione dell’olio con l’impiego di ultrasuoni ad alta e bassa frequenza, microonde e campi elettrici pulsati con l’obiettivo di incrementare le rese di estrazione e, con testualmente, migliorare la qualità dell’olio». Le conclusioni sono affidate a presidente di Confagricoltura Foggià, Filippo Schiavone ed Donate Rossi componente di giunta nazionale di Confagricoltura.