Tutto è partito da un sondaggio lanciato da Nick Difino, noto autore e foodj, sulla sua pagina Facebook. Nick ha chiesto agli utenti web quale fosse il gelato più buono di Puglia, stilando poi una classifica delle 10 gelaterie più segnalate per il quotidiano La Repubblica. Tra le insegne più citate dagli utenti fa capolino la gelateria Pina Gel di Peschici, come riportato nell’articolo di Difino: ” Cominciamo dal Gargano e precisamente da Peschici dove, oltre che nella loro gelateria Pina Gel porta il gelato anche a domicilio con l’ApeGel. Assolutamente da provare i gusti arancia e zenzero con cioccolato fondente, amarena e fico o stracciatella di pistacchio con gianduiotto. Praticamente questa è la gelateria più citata è raccomandata dagli utenti salentini fino ai dauni, passando anche dai baresi più golosi”.