Nell’ambito di Green Cave, sabato 29 ottobre a Monte Sant’Angelo andrà in scena un laboratorio del gusto dedicato al Pane di Monte, da poco diventato presidio Slow Food, e della birra Michaelica. Ospiti della serata, oltre ai vertici di Legambiente, Pio Di Giorgio di Slow Food Gargano, Donato Taronna dell’Associazione Panificatori di Monte Sant’Angelo, Michele Solimando, mastro birraio e il panificatore del Forno Chichino di Manfredonia e Monte Sant’Angelo, Pino Ciuffreda. Ospite musicale il grande Alfio Antico.
MONTE S. ANGELO, SABATO 29 SI CELEBRA IL PANE SLOW FOOD CON ALFIO ANTICO
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