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Vieste – “Corriere della Sera”, “Il Capriccio” scelto fra gli 11 ristoranti in Italia per mangiare al mare d’inverno

Il ristorante dello chef Leonardo Vescera è stato selezionato dal sito web del “Corriere della Sera”, nello spazio dedicato alla cucina, fra gli 11 ristoranti in Italia in cui mangiare al mare d’inverno. “Nel suo locale sul porto Leonardo Vescera, chef viestano dal curriculum internazionale, coccola gli ospiti all’insegna di tecnica e ricerca del prodotto. Alta cucina, che va dalle interpretazioni più svariate di pesce azzurro (da provare tutto il percorso delle alici) a piatti più sofisticati, come i bocconcini di pescatrice su crema di piselli”.Qui di seguito il link alla pagina dedicata al noto risotante di Vieste. http://cucina.corriere.it/notizie/cards/da-alassio-agrigento-10-ristoranti-cui-mangiare-mare-d-inverno/capriccio-vieste-foggia.shtml